南京夏天辦寶寶宴怎么制定菜單?現(xiàn)在許多菜單上的菜名都取得非常有寓意，有象征婚姻美滿的，有象征壽比南山的，也有象征祝福美好的，如此一來在為寶寶宴挑選菜單的時(shí)候就需要根據(jù)寓意慎重選擇。因?yàn)樵陬A(yù)訂寶寶宴場地的時(shí)候肯定要一起考慮好寶寶宴的菜單的。
南京夏天寶寶宴菜單菜品:多變種類與花樣
應(yīng)多食用牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等優(yōu)質(zhì)蛋白，因其脂肪含量低，口味清淡，非常適合寶寶食用。還有豆?jié){、豆腐等豆制品，它們所含的植物蛋白最適合寶寶的營養(yǎng)吸收。多變換花樣品種，以增進(jìn)兒童食欲，在烹調(diào)中，魚宜清燉，不宜用油煎炸，還可巧用酸辣等調(diào)料來開味。
南京夏天寶寶宴菜單菜品：葷菜
葷菜分為全葷和半葷，全葷一般有烤羊排、辣子雞、焦糖肘子、東坡肉、清真鱸魚、白灼蝦等，這類葷菜里面全是肉，嘉賓吃起來也過癮。半葷一般有回鍋肉、三鮮丸子、青椒肉絲、小炒肉、水煮魚、蒜泥白肉等，每盤菜里面有葷有素，就不會太油膩。
南京夏天寶寶宴菜單菜品：素菜
素菜一般是當(dāng)季新鮮蔬菜。比如，干煸四季豆、干鍋花菜、蒜泥空心菜、熗炒紅薯葉，多為綠色蔬菜葉，比較清爽下飯，客人也比較喜歡吃。另外，醋溜白菜、泡椒藕丁、手撕包菜也很受人歡迎。
